후라이판의 묶은 기름때 어떻게 !!!!
2003-10-22 10:49:21 read : 2174
금주의 주생활 정보
후라이판의 묶은 기름때 어떻게 !!!!
볶아 먹고 ,튀겨 먹고 난 다음의 후라이팬은 주방용 티슈로 닦는다 해도 가끔 찜찜할 때가 있습니다. 그럴 경우에 신문지에 세제 조금 묻혀 미지근 한 물로 닦아냅니다. 그러면, 어떠한 세제로 닦는 것보다 훨씬 개운 하게 닦인 후라이팬을 만날 수 있답니다
포개진 컵이 잘빠지지 않을때
포개어 두었던 그릇이 잘 빠지지 않을 때는 위쪽에 찬물을 붓고 아래쪽은 더운물에 담그면 아래쪽의 컵이 늘어나기 때문에 쉽게 빠진다. 또 포개어진 채 냉장고에 넣어두었다가 꺼내어도 쉽게 빠지게 된다.
김치를 시지 않게 하는 방법
계란, 조개 껍질을 이용하면 김치가 시는 것을 조금이라도 막을 수 있습니다.
김치 속에 군데군데 계란을 넣습니다.
계란 대신 계란 껍질을 깨끗한 가제에 싸서 넣어도 효과적입니다.
또한 김치가 시었을 때 조개 껍질을 넣으면 김치 맛을 손상시키지 않고 신맛을 없앨 수 있습니다.
조개 껍질을 깨끗이 씻어서 김치 속에 반나절 가량만 넣어 두면 됩니다.
김장독에 베인 냄새 없애기
장이나 간장을 담글 때 단지에 냄새가 배어 있으면 제대로 맛을 낼 수가 없다. 이럴 때는 물에 우려 내도 되지만, 신문지를 독 안에서 태우면 연기가 냄새를 흡수하기 때문에 손쉽게 해결할 수 있다.
오이나 당근은 비타민을 파괴한다.
비타민을 섭취하기 위해 닥치는대로 야채를 먹어서는 안된다. 야채 중에는 오히려 다른 비타민을 파괴하는 성분을 포함하고 있는 것들이 있기 때문이다. 날 오이나 날 당근 같은 것이 바로 그런 것이다. 또한 샐러드를 만들 때도 오이나 당근은 식초에 담갔다가 쓰든지 살짝 데쳐서 써야 다른 야채에서 얻어지는 비타민이 파괴되지 않는다.
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